Vina koja pričaju priču Vršačkog vinogorja. Izražene sortne karakteristike i intenzivan uticaj podneblja u svakom su od vina iz premijum linije „Vinarije Drašković“
Horizont0.75l
Vinogradi se nalaze na uzdignutom platou iznad sela Gudurica, gde se tokom letnih noći oseća uticaj hladnog vazduha sa obronaka Karpata, zbog čega sa ovog potesa dobijamo karakterni Šardone.
Vrsta vina | Belo suvo vino |
Sortni sastav | 100% Šardone |
Senzorika | arome zrelog voća, nugata i bagremovog cveta; diskretni tonovi butera, vanile i kafe; vino je zaokruženo, elegantno i održivo na nepcu. |
Sadržaj alkohola | 13,5%vol |
Temperatura služenja | 9-11 °C |
Vinifikacija | Nežno presovanje rashlađenog kjuka, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (16 – 18 oC) |
Odležavanje | na finom talogu 9 meseci u inox tankovima |
Ruža vetrova0.75l
Vino dobijeno od grožđa koje potiče samo sa jedne parcele (single vineyard) sa poteza gde se prepliću vetrovi iz različitih pravaca čineći ružu vetrova i jedinstveni mikroklimat.
Vrsta vina | Belo suvo vino |
Sortni sastav | 100% Muskat Otonel |
Senzorika | veoma intenzivna aromatika sa notama nektarine, ananasa i limete; vino je kremasto i vrlo duge završnice. |
Sadržaj alkohola | 14%vol |
Temperatura služenja | 8-10 °C |
Vinifikacija |
Kratka maceracija kako bi se izvukle mirisne materije iz pokožice, nežno presovanje rashlađenog kjuka u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (12 -14 oC). |
Odležavanje | na finom talogu 9 meseci u inox tankovima |
Divlja ruža0.75l
Vrsta vina | Suvo roze vino |
Sortni sastav | 100% Frankovka |
Senzorika | svilenkasto i elegantno vino, strukture neočekivane za roze, sa tonovima višnje, ribizle, crvene pomorandže i trešnje. |
Sadržaj alkohola | 13,5%vol |
Temperatura služenja | 12 °C |
Vinifikacija |
Nežno presovanje rashlađenog kjuka u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (12 -14 oC). |
Odležavanje | na finom talogu 9 meseci u inox tankovima |
Mahago0.75l
Veliki nagib terena i južna ekspozicija plantaža Frankovke, savršeni su lokalitet za vinograd sa koga se dobija ozbiljno crveno vino.
Vrsta vina | Suvo crveno vino |
Sortni sastav | 100% Frankovka |
Senzorika | vino je zrele i kompleksne aromatike, dominiraju mirisi višnje i džema od divlje kupine sa notama duvana i cigarilosa, sočno na nepcu sa svilenkastim taninima. |
Sadržaj alkohola | 13,5%vol |
Temperatura služenja | 16-18 °C |
Vinifikacija |
maceracija u trajanju oko 15 dana, za proizvodnju se koristi samo samotok |
Odležavanje | minimum 14 meseci u cementnim sudovima |