Classic Linija
Skrol
Sorte sa dugom tradicijom uzgajanja u Vršačkom vinogorju, koje svoje najbolje karakteristike ispoljavaju upravo zahvaljujući ovom podneblju, izabrane su za vina u Classic liniji „Vinarije Drašković“.
Muskat Otonel0.75l
Vino sa posebnog teroara koje karakteriše peskovito zemljište bogato kvarcnim kamenom na kome se maksimalno ispoljava raskošna aromatika ove sorte, a na ukusu dobija sveže i pitko vino. Muskat Otonel je ponos Vršačkog vinogorja i Vinarije Drašković
| Vrsta vina | Belo poluslatko vino |
| Sortni sastav | 100% Muskat Otonel |
| Senzorika | prefinjene note zove, citrusa i vinogradarske breskve; vino je izbalansirano i bogato na nepcu. Nenametljiva slast dodatno ističe sortnu impresiju. |
| Sadržaj alkohola | 12,5%vol |
| Temperatura služenja | 8-10 °C |
| Vinifikacija | Kratka maceracija kako bi se izvukle mirisne materije iz pokožice, nežno presovanje rashlađenog kjuka u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48 h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi ( 12 -14 °C) |
Burgundac beli0.75l
Kupažom vina sa peska, koje daje aromatiku, i vina sa smonice, koje daje strukturu, dobijamo našu verziju ove nepravedno zapostavljene sorte.
| Vrsta vina | Belo suvo vino |
| Sortni sastav | 100% Burgundac Beli |
| Senzorika | sveže cvetne i lagane citrusne note; vino je nežno i elegantno |
| Sadržaj alkohola | 12,5%vol |
| Temperatura služenja | 8-10 °C |
| Vinifikacija | Nežno presovanje rashlađenog kjuka u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48 h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (16 °C) |
Chardonnay0.75l
Iako je u pitanju internacionalna sorta, u ovom vinu se jasno oslikava osobenost Vršačkog vinogorja. Potrudili smo se da dobijamo prepoznatljiv i drugačiji Šardone.
| Vrsta vina | Belo suvo vino |
| Sortni sastav | 100% Šardone |
| Senzorika | note breskve, citrusnog voća i vanile, dobro izbalansirana i sveže voćne završnice |
| Sadržaj alkohola | 13%vol |
| Temperatura služenja | 8-10 °C |
| Vinifikacija | Nežno presovanje rashlađenog kjuka, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (15 – 18 °C) |
Rose0.75l
Intenzivan muskatni miris je dominantna karakteristika ovog laganog i pitkog vina.
| Vrsta vina | Polusuvo rose vino |
| Sortni sastav | Muskat Hamburg i Frankovka |
| Senzorika | atraktivna boja lososa, intenzivna aromatika sa tonovimaruže, jasmina i jagode |
| Sadržaj alkohola | 13%vol |
| Temperatura služenja | 8-10 °C |
| Vinifikacija | Muskat Hamburg se podvrgava kratkoj maceraciji, Frankovka se odmah presuje u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (14 – 16 °C) |
Frankovka0.75l
Sorta kojoj savršeno odgovaraju agroekološki uslovi našeg vinogorja. Lokaliteti sa južnom ekspozicijom, na kojima uzgajamo ovu sortu, daju neuobičajno strukturalna i kompleksna vina.
| Vrsta vina | Suvo crveno vino |
| Sortni sastav | 100% Frankovka |
| Senzorika | rubin crvena boja sa ružičastim odsjajem, vino izrazito voćnog karaktera sa mirisima crvenog bobičastog voća, protkana sa lakom notom cimeta i crne čokolade, harmoničnog ukus, održivo, zrelih tanina |
| Sadržaj alkohola | 12,5%vol |
| Temperatura služenja | 15-16 °C |
| Vinifikacija | maceracija u trajanju 10 do 12 dana, za proizvodnju se koristi samo samotok |