Ova linija predstavlja esenciju Vršačkog teroara. Kroz vina iz ove linije želimo da prestavimo autentičnost koju sa sobom nose stari zasadi, lokalni klonovi i autohtone sorte, koje nalazimo samo u Vršačkom vinogorju.
Beli Pinot0.75l
Iz starih zasada Belog Burgundca izdvojili smo tzv. Gudurički klon ove sorte, kome savršeno odgovara podneblje Vršačkog vinogorja i raširili ga u našim zasadima. Sa potesa Hervis dobijamo grožđe sa potencijalom za izrazito kompleksna i strukturalna vina.
| Vrsta vina | Belo suvo vino |
| Sortni sastav | 100% Pinot Blanc (Burgundac beli) |
| Senzorika | Složena aromatika u kojoj se prepoznaju tonovi bagremovog cveta, livadskog meda, suvog voća, muskatnog orašćića i korice hleba. Vino je na nepcu elegantno, kremasto i snažne impresije |
| Sadržaj alkohola | 13%vol |
| Temperatura služenja | 9-11 °C |
| Vinifikacija | Nežno presovanje rashlađenog kjuka, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (16 – 18 oC) |
| Odležavanje | na finom talogu 9 meseci u inox tankovima |
